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dolce in arte vidigulfo pavia
Benvenuto nella pasticceria Dolce in Arte di Vidigulfo, al servizio delle tue papille gustative: scegli il tuo stile e ordina la torta dei tuoi sogni!
Lasciati ispirare, dai uno sguardo alle nostre specialità...

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Croissant

Ogni mattina all'alba preparo con amore fragranti croissant. Vieni a gustarli a colazione nella mia caffetteria, magari accompagnati da un bel cappuccino o caffè, cioccolata, the, tisana...

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"Tassinetta"

Tutta la golosità della panna fresca servita in bicchiere di vetro con una base di caffè. Preparata a richiesta per un cliente, e poi entrata nel nostro menù ufficiale perché... è troppo buona!

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Mousse

Ami il cioccolato sopra a ogni altra cosa? Ti piacciono le mousse dal cuore tenero? Sono perfette per una merenda golosa insieme ai tuoi cari, oppure per un raffinato dopo cena. Provale!

Servizi

Celebra con noi ogni occasione speciale! Che si tratti di un piccolo o grande evento, ti aiuteremo a renderlo memorabile e davvero unico. Dolci creazioni e squisiti finger food per festeggiare ogni momento. Il tuo rinfresco sarà studiato insieme in ogni dettaglio. In più, visita il nostro angolo caffetteria per iniziare dolcemente la giornata o rilassarti con una bella merenda.

Perché Dolce in Arte?

Perché le nostre golosità sono create con la passione artigianale della migliore scuola di pasticceria italiana, usando solo materie prime di alta qualità.
Perché pasticcini, torte e preparazioni salate sono belli da vedere e squisiti al palato.
Per l'igiene maniacale nella preparazione e nella conservazione.
Perché i nostri prezzi sono onesti.

Preventivi Personalizzati

Raccontaci cosa hai in mente per celebrare degnamente i tuoi momenti più belli.
Saremo felici di prepararti un preventivo gratuito sulla base delle tue esigenze, anche di budget.
Per torte personalizzate, ad esempio con decorazioni di pasta di zucchero, con fotografie o contenenti sorprese, saremo felici di formulare un preventivo senza impegno.

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DOLCE

Tutti i grandi classici della pasticceria tradizionale italiana e le tendenze del momento che spopolano nel mondo

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SALATO

Golosissime stuzzicherie, finger food e buffet salati, anche su prenotaizone, per ogni tua occasione speciale

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CAFFÈ

Il modo più bello e goloso per iniziare la giornata con un sorriso, e continuarla alla grande con una marcia in più!

Prenotazioni

Pasticceria: 0382-696523
Cellulare: 340-7299549
dolceinarte@libero.it

Desideri una torta davvero speciale o un buffet salato unico? Prenota telefonicamente o passa a trovarci in pasticceria per scoprire tutte le nostre proposte e trovare quella perfetta per te. Raccomandiamo sempre la prenotazione perché prepariamo le nostre creazioni il giorno stesso in cui devono essere gustate, per garantire sempre la massima freschezza e qualità.
Ecco le torte che stanno avendo più successo fra i nostri clienti.

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Saint Honoré

Base di sfoglia con crema chantilly e golosi bignè alla crema ricoperti di caramello.

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Foresta Nera

Torta tedesca al cioccolato stratificata con crema chantilly, cioccolato e amarene.

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Cream Tart Siriana

Dolce di origine Siriana che sta spopolando in America, decorata con fiori edibili.

Salato

Le nostre proposte salate sono l'idea in più per ogni tua festa. Arricchisci il tuo buffet con i nostri sfiziosi finger food, gli eleganti bicchierini e i primi piatti freddi. Siamo disponibili per esaudire ogni tua richiesta, o per proporti alcune idee che certamente solleticheranno la tua fantasia... e le tue papille. Uno tira l'altro, è impossibile resistere!

Primi Piatti

Primi piatti freddi di riso o pasta con gamberetti, al salmone oppure con pomodorini e zucchine. Cous cous con pancetta croccante, curry e verdure. Insalata d'orzo con feta greca, peperoni grigliati e olive taggiasche.

Bicchierini

Crema di piselli con involtino di ricotta e pancetta. Tzatziki con cetrioli freschi, pomodori e crostino di focaccia. Mini cous cous vegetariano. Crema di caprino con falafel. Crema di rucola con peperoni e crostino di pane.

Finger Food

Tante idee golose come tramezzini misti, mini muffin salati, bavarese di tonno, mousse di prosciutto cotto, mini quiche lorraine gusti misti, roselline di bresaola e ricotta su crostino di pane, mini cestino greco... e molto altro.

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Gelati

Dolce in Arte ha scelto il Laboratorio Artigianale Gelateria Ghisolfi, marchio storico garanzia di qualità: un viaggio tra ricerca, passione e creatività per trasformare ogni gusto in un'emozione. Dal 1958 il buon gelato tutto italiano.
Vieni a provare i classici gelati alla crema e frutta, o assaggia i gusti speciali come mango, passion fruit, chai speziato, zenzero, limone e basilico, panettone o sacher che proponiamo a rotazione.

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Coni

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Coppette

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Coppe in Vetro

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Frappè

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Brioches con Gelato

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"Tassinetta" con Panna

Chi Siamo

Dolce In Arte Vidigulfo

Valeria Pasetti

Dolce preferito french macarons

sweet chef


Formazione

Ciao, sono Valeria Pasetti, la pasticcera di Dolce in Arte a Vidigulfo (Pavia). Dopo essermi diplomata all’Istituto Alberghiero Vespucci di Milano, ho iniziato la mia carriera lavorativa nella ristorazione presso ristoranti di primo livello come Club Mediterranée, Ristorante La Rampina a San Giuliano Milanese, Principe di Savoia a Milano. Durante queste mie prime esperienze ho scoperto la mia vera passione: la pasticceria. Mi sono quindi specializzata all’ALMA (Corso Superiore di Alta Pasticceria) diretto dal celeberrimo Gualtiero Marchesi, Rettore e Supervisore. Successivamente ho approfondito il mio bagaglio frequentando altri corsi di specializzazione. Le mie prime esperienze lavorative come pasticcera le ho avute alle dipendenze di grandi maestri, tra i quali il notissimo Luca Montersino e l’altrettanto grande Luca Mannori, vincitore di un campionato mondiale di pasticceria). Ora ho deciso che è arrivato il momento di provare a me stessa quanto valgo: ecco Dolce in Arte.

Una passione di famiglia

La pasticceria Dolce in Arte è una piccola realtà gestita totalmente in famiglia da Valeria, suo marito Marco e mamma Raffaella. Marco ha seguito corsi professionali di Caffetteria e di Latte Art alla Flair Academy American Boarding Service. Raffaella si dedica con amore all'accoglienza dei clienti e alla gestione della caffetteria.

Dicono di noi


È la migliore!
È la migliore di tutte le pasticcerie che ho provato in vita mia, ti fanno sentire come a casa e guardando il vasto assortimento di delizie che ci sono non puoi resistere alla tentazione di mangiarle tutte.
Miriam Chiozzo


Da leccarsi i baffi
Dolci davvero davvero da leccarsi i baffi!
Dade Barbierato


Alta professionalità e cortesia
Dolci buonissimi, alta professionalità e cortesia: davvero SUPER!!!
Santina Boverio


Bravissimi
Bravissimi e molto disponibili, ci mancava proprio a Vidigulfo una pasticceria!
Alessia Gastreghini


Ottimi dolci
Ottimi dolci, vasta scelta, cordialità, simpatia e tanti sorrisi: complimenti!
Alessandra Friuli


Finalmente una pasticceria giovane
Ottima torta arcobaleno per il compleanno del mio piccolo. Finalmente una pasticceria giovane, con molte novità, ottima e risponde ad ogni esigenza!
Emanuela Losio

"Ciao Valeria, volevo ringraziarti per la torta di compleanno anche se chiamarla torta è riduttivo: la tua opera d'arte ha esterefatto tutti, in primis mia figlia che non smetteva di guardarla e gridare «È bellissimaaaaa!» e tutti gli invitati dicevano «È meravigliosa, è un peccato mangiarla!» e quando l'abbiamo mangiata... tanto bella quanto deliziosa! Grazie per aver contribuito, anche quest'anno, a rendere con la tua maestria e il tuo buon gusto il compleanno di mia figlia indimenticabile. Grazie di cuore!"
Michela

dolce in arte vidigulfo pavia

Pasticceria Dolce in Arte
di Pasetti Valeria

Partita IVA 02497270187

Pasticceria: 0382-696523
Cellulare: 340-7299549
dolceinarte@libero.it

Dove Siamo

Via Roma 107 - Vidigulfo (PV)
Siamo in centro, sotto ai portici di fianco alla Chiesa.

Orari

Tutti i giorni: 7.00-12.45 e 15.30-19.00
Domenica: 7.00-12.30
Chiuso il lunedì